시리얼 딜리셔스 SAPP 7758-16-9 인기 판매

시리얼 딜리셔스 SAPP 7758-16-9 인기 판매

식품 첨가물로서 산성 피로인산 나트륨을 시리얼 식품에 첨가하는 주요 이유는 다음과 같습니다. 식품의 맛과 질감을 개선하여 더욱 부드럽고 맛있게 만듭니다. 식품의 수분 보유력과 안정성을 향상시키고 식품의 유통 기한을 연장합니다. 발효제로서 베이킹이나 가공 중에 식품이 팽창하여 이상적인 부피와 모양을 얻는 데 도움이 됩니다.
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설명
기술적인 매개 변수
제품 설명

화학식:2H2P2O7

분자량: 221.94

아이네크스:231-835-0

실행된 표준:GB25567-2010/FCC

HS 코드:28353990

CAS 번호: 7758-16-9

애플리케이션

 

효능 및 기능

수분보유제: SAPP가 수분보유제 역할을 하여 시리얼 제품의 수분 함량을 유지시켜 줍니다. 이를 통해 제품이 부드러움을 유지하고 기분 좋은 질감을 갖게 됩니다.

발효제: 중탄산나트륨과 반응하여 이산화탄소를 발생시켜 유용한 팽창제로 사용됩니다. 이는 시리얼 제품이 부풀어 오르고 가볍고 푹신한 질감을 얻는 데 도움이 됩니다.

pH 조절제: SAPP는 시리얼 제품의 pH 수준을 조절하여 제품의 안정성을 높이고 산성화, 알칼리화를 방지합니다.

킬레이트제: 곡류제품에서 금속이온과 킬레이트를 형성하여 금속이온이 제품품질에 미치는 악영향을 방지합니다.

 

제품 설명

색인

시험

95 이상.0%

P2O5

63.0-64.5%

건조 감량

0.2% 이하

pH 값

3.5-4.5 

비소

3ppm 이하

3ppm 이하

수은

3ppm 이하

불소

10ppm 이하

수불용성

0.50% 이하

벌크 밀도

800-1000 g/l

100 메쉬를 통해

90% 최소

ROR 30-34
포장 및 보관

 

25kg/가방 기준. 독성 및 위험한 화학 물질로부터 멀리 떨어진 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 밀봉하십시오.

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