인산이나트륨(DSP) 7758-79-4

인산이나트륨(DSP) 7758-79-4

인산이나트륨(DSP)은 식품 산업의 맛과 질감을 유지합니다. 식품의 탄력성과 쫄깃함을 효과적으로 향상시켜 식품을 더 부드럽고 탄력 있고 맛있게 만들 수 있습니다. DSP는 수분 보유력이 뛰어나 식품의 수분을 효과적으로 유지할 수 있습니다. 육류 가공에서는 물 생산량을 줄이고 고기의 품질과 맛을 향상시킵니다.
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설명
기술적인 매개 변수
제품 설명

화학식:2HPO4

분자 무게: 141.96

아이넥스: 231-448-7

실행된 표준:GB25568-2010/FCC

HS 코드: 2835252000

CAS 번호: 7758-79-4

특징

 

인산일수소나트륨으로도 알려진 인산수소이나트륨은 Na2HPO4의 화학식을 가지며 인산에 의해 생성되는 염산나트륨 염 중 하나입니다. 쉽게 용해되는 백색 분말로서 물에 용해되며 수용액은 약알칼리성이다.

 

애플리케이션

 

인산이나트륨(DSP)

 

 

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pH 조정

인산수소이나트륨은 식품의 산도와 pH 값을 조정하고 맛을 개선하며 유통기한을 연장하는 데 사용할 수 있습니다.

 

방부효과

방부제로서 박테리아 및 곰팡이 오염으로부터 식품을 보호하고 부패 및 변질을 방지하며 식품 안전과 위생을 보장합니다.

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product-1280-864
 

안정화 효과

안정제로서 식품 내 지방과 단백질의 산화를 방지하여 식품의 유통기한을 연장하는데 도움을 줍니다.

 

항산화 효과

인산수소이나트륨은 식품 중의 지방과 단백질의 산화를 방지하고 식품의 영양가와 맛을 유지시켜 줍니다.

DSP

 

 

제품 설명

안건

색인

Na2HPO4,w/%

98%

수불용성, w/% 최대.

0.2% 이하

As,mg/kg

3 이하

헤비메탈(Pb)mg/kg

10 이하

F,mg/kg

50 이하

납,mg/kg

4 이하

pH 값(10g/L 용액)

9.38

백색 내용

90% 이상

건조 감량

5보다 작거나 같습니다.0

포장 및 보관

 

25kg/가방 기준. 독성 및 위험한 화학 물질로부터 멀리 떨어진 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 밀봉하십시오.

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