빵 식품 첨가물을 위한 유화제 SHMP 백색 분말 나트륨 헥사메타인산염

SHMP는 식품 첨가물로 유화제로 사용됩니다. 인공 메이플 시럽, 우유 통조림, 치즈 파우더 및 딥, 모조 치즈, 휘핑 토핑, 포장 계란 흰자, 로스트 비프, 생선 필레, 과일 젤리, 냉동 디저트, 샐러드 드레싱, 청어, 아침용 시리얼, 아이스크림, 맥주 및 병 음료 , 다른 식품 중에서도 SHMP를 함유할 수 있습니다.

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설명

기술적인 매개 변수

제품소개

헥사메타인산나트륨(SHMP)은 나트륨염과 헥사인산의 무기 화합물입니다. 폴리메타인산나트륨이라고도 합니다.
헥사메타인산나트륨은 다양한 식품에 사용되며 E452i로 표시되어 있지만 일반적으로 식품에 적용하면 안전한 것으로 인식됩니다. 격리제, 증점제, 유화제, 질감 부여제의 특성으로 인해 SHMP는 우리가 소비하는 많은 일상 제품에서 찾아볼 수 있습니다.

제품 매개변수

안건	색인
총인산염(P로서₂O₅)	68.0%
비활성 인산염(P로서₂O₅)	7.5% 이하
수불용성	0.05% 이하
pH 값(10g/L 용액)	5.8-6.5
철,mg/kg	90 이하
중금속(Pb)mg/kg	10.0보다 작거나 같음
철, mg/kg	0.001보다 작거나 같음
mg/kg	1보다 작거나 같음
P, mg/kg	1보다 작거나 같음
CD, mg/kg	1보다 작거나 같음
Hg, mg/kg	1보다 작거나 같음
모습	위더 파워 또는 세분화

특징

일반적으로 SHMP로 알려진 헥사메타인산나트륨은 냄새가 없는 흰색의 결정성 분말 또는 과립입니다. 물에 잘 용해되어 투명한 용액을 형성합니다.

애플리케이션

통조림 식품, 유제품, 청량 음료 및 두유의 유화제
식품 산업에서 SHMP는 식품 가공, 특히 유제품 및 육류 가공에서 격리제, 유화제 및 안정제로 사용됩니다.
식품 첨가물로 헥사메타인산나트륨은 유화제로 사용됩니다. 인공 메이플 시럽, 우유 통조림, 치즈 파우더 및 딥, 모조 치즈, 휘핑 토핑, 포장 계란 흰자, 로스트 비프, 생선 필레, 과일 젤리, 냉동 디저트, 샐러드 드레싱, 청어, 아침용 시리얼, 아이스크림, 맥주 및 병 음료, 다른 식품 중에서 헥사메타인산나트륨을 함유할 수 있음

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