젖산나트륨 및 아세트산나트륨 화합물/혼합 E325 + E262

젖산나트륨 및 아세트산나트륨 화합물/혼합 E325 + E262

젖산나트륨과 아세트산나트륨은 주요 원료이며 과학적인 비율로 결합되어 식품-등급 복합 방부제 및 수분{1}}유지제를 형성합니다. 부식 방지, 항균, 수분 유지, 산도 조절, 육질 개선 등 다양한 기능을 갖고 있습니다. 이는 육류 제품, 미리 준비된{5}}요리, 파스타 제품 및 애완동물 사료에 널리 사용됩니다.
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설명
기술적인 매개 변수
제품 설명

화학식:C3H5나오3 & C₂H₃O₂Na

분자량:112.06 & 82.03

E 번호:E325+E262

CAS 번호: 72-17-3 & 127-09-4

특징

젖산나트륨과 아세트산나트륨 화합물은 백색의 과립 또는 분말로서 유동성이 좋고 자극적인 냄새가 없으며 물에 용해되고 사용하기 쉽습니다.

 

애플리케이션

 

화합물 젖산나트륨 및 아세트산나트륨 용도:

시너지 항균효과, 더욱 강력한 보존효과
젖산나트륨 : 곰팡이 및 일부 세균을 억제하고 제품의 미생물 안정성을 향상시킵니다.
아세트산나트륨: 박테리아와 효모를 억제하고 탁월한 항곰팡이 효과가-있습니다.
배합 후 항균 스펙트럼이 더 넓고 효능이 더 강해 유통 기한을 크게 연장하고 단일 첨가제의 복용량을 줄일 수 있습니다.

 

시너지 항균효과, 더욱 강력한 보존효과
젖산나트륨 : 곰팡이 및 일부 세균을 억제하고, 제품의 미생물 안정성을 향상시키며, 강력한 수분 보유 및 잠금 특성을 가지며, 수율을 향상시킵니다.
젖산나트륨은 보습력과 수분 보유력이 뛰어나 육류 제품의 찌기, 냉동, 보관 과정에서 수분 손실을 줄여줍니다.
아세트산나트륨은 시스템 안정화를 돕고 수분 손실, 오일 분리 및 수축을 방지합니다.
전반적으로 제품의 부드러움, 육즙, 수율을 향상시킵니다.
아세트산나트륨 : 세균과 효모를 억제하여 곰팡이 예방 효과가 탁월합니다.
배합 후 항균 스펙트럼이 더 넓어지고 효능이 더 강해 유통 기한이 크게 연장되고 단일 첨가제 사용량을 줄일 수 있습니다.

 

제품 설명

목

색인

모습 백색분말
젖산나트륨 함량 48.0-52.0%
아세트산나트륨 함량 48.0-52.0%
규토 2% 이하
물 2% 이하
중금속 0.001% 이하
수은 0.0001% 이하
비소 0.0003% 이하
선두 0.0002% 이하
포장 및 보관

 

25kg 봉지 또는 폴리에틸렌 봉지가 늘어선 상자에 담겨 있습니다.

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