제품소개
인산이칼륨은 공식 K2HPO4를 사용하여 비료로 사용되는 수용성 소금입니다. 인산이칼륨은 인산염, 인 및 나트륨을 결합하여 상업적으로 만들어진 화합물입니다. 인산이칼륨은 식품에 사용되는 백색 분말입니다(식품 가공용 완충제, 비유제품 커피 크리머용 안정제).
제품 매개변수
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안건 |
색인 |
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K2HPO(주)에이치포4,w/% |
98% |
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비활성 인산염(P로서2O5) |
40.0보다 작거나 같음 |
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,mg/kg로 |
.0003 이하 |
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중금속(Pb)mg/kg |
0.001보다 작거나 같음 |
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불소(F)mg/kg |
0.001보다 작거나 같음 |
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납,mg/kg |
0.0002보다 작거나 같음 |
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산화물(K2O)% |
53보다 작거나 같습니다.0 |
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pH 값 |
8.6~9.4 |
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수불용성 |
0.2% 이하 |
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건조 감량 |
2.0% 이하 |
특징
인산이칼륨(K2HPO4)은 완충제뿐만 아니라 인과 칼륨의 공급원으로 비료 및 식품 첨가물로 자주 사용되는 수용성이 높은 염입니다.
애플리케이션
완충제로서
DKP는 향이 상대적으로 적기 때문에 분말 식품이나 의약품의 완충제로 사용되기도 합니다. 예를 들어, 안전하고 상대적으로 불활성인 물질을 첨가하는 것은 많은 식품 분말에서 흔히 볼 수 있습니다.
항응고제로서
DKP는 운송 중이나 선반 위에서 분리될 수 있는 액체의 응고를 방지하는 데 효과적입니다. 이 경우 중요한 응용 분야 중 하나는 유제품이 아닌 액상 크리머로, 오랜 유통기한 동안 제품의 크림 같은 질감을 유지합니다.
항산화제로서
인산이칼륨은 항산화 특성을 지닌 수많은 방부제 중 하나이며 그로 인해 수많은 식품에서 발견될 수 있습니다.
패키지
25kg/가방 기준. 독성 및 위험한 화학 물질로부터 멀리 떨어진 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 밀봉하십시오.
장점 및 특징
● 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증 획득
● MOQ 없음, 더 많은 기회, 테스트용 샘플 제공
● 맞춤형 제품 패키지
● 혼합 배송.
식품 속 DKP란 무엇인가요?
인산이칼륨은 항산화 특성을 지닌 수많은 방부제 중 하나이며 그로 인해 수많은 식품에서 발견될 수 있습니다. DKP는 산 함량을 낮추는 방법으로 다양한 유제품, 특히 치즈에 사용될 수 있습니다.
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