설명
기술적인 매개 변수
제품 설명
화학식:C4H6산화칼슘4
E 번호: E263
아이넥스:200-540-9
CAS 번호: 62-54-4
특징
느슨한 흰색 미세한 분말. 무취. 약간 쓴맛이 난다. 수분을 흡수하기 쉽다. 160도 C로 가열하여 CaCO3와 아세톤으로 분해되었다. 물에 녹는다. 에탄올에 약간 녹는다.
애플리케이션
식품 산업에서 항진균제, 반죽 조절제, 완충액, 경화제, 영양 보충제, 킬레이트제 등으로 사용됩니다. 예를 들어 베이킹 제품, 페이스트리 팽창제, 빵, 비스킷 팽창제, 펙틴 경화제(겔 작용), 효모 식품 육류 제품 조직 개질제 등으로 사용됩니다. 양조에 사용하면 당화력을 높이고 발효 능력을 향상시킬 수 있습니다.
제품 설명
|
목 |
색인 |
| 모습 | 백색 분말 또는 과립 |
| 검정, % | 보다 크거나 같음99.0 |
| pH(%) | 6.3-9.6 |
| 건조손실, % | 7보다 작거나 같음.0 |
| 불화물 % | 0.001보다 작거나 같음 |
| 비소(A로서)S) % | 0.0003보다 작거나 같음 |
| 중금속(Pb 등) % | 0.001보다 작거나 같음 |
| 수은 % | 0.0001보다 작거나 같음 |
포장 및 보관
25kg/가방. 보관 및 밀봉하여 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 두고 독성 및 유해 화학 물질로부터 멀리하십시오.
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