제품소개
MCP는 인산과 수산화칼슘, 탄산칼슘 또는 더 염기성인 인산칼슘과 같은 칼슘 화합물의 반응에 의해 얻어집니다. MCP는 종종 일수화물 형태로 존재합니다. 인산일칼슘(MCP)은 빠르게 작용하는 효모 산으로 베이킹에 사용됩니다. 인산일칼슘 E341(i)은 베이킹 제품을 부풀리기 위해 식품 산업에서 일반적으로 사용되는 팽창제입니다.
제품 매개변수
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안건 |
색인 |
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분석(Ca로),% |
22.0% 이상 |
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수용성 인(As P) |
20.0% 이상 |
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칼슘(Ca로) |
13.0% 이상 |
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불화물(F) |
0.18% 이하 |
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,mg/kg로 |
0.003보다 작거나 같음 |
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중금속(Pb) |
0.003보다 작거나 같음 |
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납,mg/kg |
0.003보다 작거나 같음 |
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무료 수분 |
4 이하 |
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pH 값(2.4g/L 용액) |
3보다 크거나 같습니다.0 |
특징
인산일칼슘은 화학식 Ca(H2PO4)2를 갖는 무기 화합물로 일반적으로 일수화물로 발견됩니다. 인산일칼슘은 칼슘과 인의 풍부한 공급원입니다. 자유 유동 분말 또는 작은 과립 형태로 제공됩니다.
애플리케이션
이는 빠른 가스 생산과 짧은 벤치 시간이 요구되는 팬케이크, 쿠키, 엔젤 푸드 케이크 믹스와 같은 제품에 사용됩니다. 또한 굽는 시간이 짧아 속효성 발효가 필요한 경우 비스킷이나 머핀에도 사용됩니다.
인산일칼슘은 또한 방부제 역할을 할 수 있습니다.
인산일칼슘은 화학적으로 발효된 구운 식품, 베이킹 파우더, 준비된 케이크 믹스, 자가 부풀어 오르는 밀가루, 팬케이크 믹스 등의 팽창제 역할을 합니다. 또한 건조 음료 혼합물의 산미료 및 완충제로 사용할 수도 있습니다.
패키지
25kg/가방 기준. 독성 및 위험한 화학 물질로부터 멀리 떨어진 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 밀봉하십시오.
장점 및 특징
● 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증 획득
● MOQ 없음, 더 많은 기회, 테스트용 샘플 제공
● 맞춤형 제품 패키지
● 혼합 배송.
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
답: 물론이죠! sales@hombochem.com 또는 영업 관리자에게 문의하세요.
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
답: 그렇습니다. 분말 제품 패키지는 25kg/bag/carton입니다.
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
A: 그렇습니다, 표본은 500g 이하에서 무료일 수 있습니다.
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T 요법.
Q: 공장을 방문할 수 있나요?
답: 물론이죠! 언제든지 저희 공장과 D&R 센터를 방문해 주셔서 감사합니다.
Q: 지원서에서 우리를 지원할 수 있나요?
A: 그렇습니다. 그것은 우리의 기쁨입니다!
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