사전 조리 된 스테이크를위한 나트륨 헥사 메타 포스페이트 SHMP 272-808-3

사전 조리 된 스테이크를위한 나트륨 헥사 메타 포스페이트 SHMP 272-808-3

나트륨 hexametaphosphate는 pH 수준을 조절하여 스테이크의 매력을 향상시켜 최적의 맛과 질감을 유지하는 데 도움이됩니다. 결과 스테이크는 매끄럽고 부드럽고 소비자의 선호에 더 적합하여 더 만족스러운 식사 경험을 제공합니다.
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설명
기술적인 매개 변수
제품 설명

화학식 : (나포3)6

분자량: 611.82

Einecs :272-808-3

표준 실행 :gb 1890-2005/fcc, hg/t 2519-2007

HS 코드 :28353910

cas no. : 10124-56-8

특징

 

SHMP는 우수한 물 용해도를 가진 흰색, 무취 분말 또는 과립으로 나타납니다. 그것은 물에 쉽게 용해되지만 유기 용매에 불용성이 남아있어 독특한 물리 화학적 특성을 보여 주어 광범위한 응용 분야에 적합합니다.

 

애플리케이션

 

1. 개선 된 수유 메커니즘:

SHMP는 강력한 흡습성, 환경에서 수분을 흡수하고 유지합니다. 그것은 육류 단백질과 결합하여 주스를 잠그는 안정적인 화합물을 형성하여 스테이크의 수분 보유를 향상시킵니다.

2. 향상된 결합 특성 메커니즘:

SHMP는 육류의 미네랄 양이온과 결합하여 섬유 결합을 강화하는 가용성 복합체를 형성합니다.

3. 지방 산화 메커니즘의 예방:

SHMP의 산화 방지제 특성은 산화 반응을 억제하여 스테이크에서 지방 및 지방-가용성 비타민 산화를 효과적으로 예방합니다.

4. pH 조절 메커니즘:

포스페이트로서, SHMP는 산성 또는 알칼리성 성분을 중화시켜 스테이크의 pH를 안정화시킨다.

5. 향상된 맛과 질감 메커니즘:

SHMP는 스테이크에서 오일과 물을 유화시켜 안정적인 시스템을 만듭니다.

 

제품 매개 변수

색인

총 포스페이트 (p2O5)

68.0%

비활성 인산염 (p2O5)

최대 7.5%

물 불파이

0. 02% max

pH 값 (10G/L 용액)

5.8-6.5

Fe, mg/kg

90보다 작거나 동일합니다

중금속 (PB) mg/kg

10보다 작거나 동일합니다

F, mg/kg

0. 001보다 작거나 동일합니다

AS, mg/kg

1보다 작거나 같다

p, mg/kg

1보다 작거나 같다

CD, mg/kg

1보다 작거나 같다

HG, mg/kg

1보다 작거나 같다

포장 및 저장

 

25kg/ bag. 독성 및 위험한 화학 물질에서 멀리 떨어진 그늘진 건조 및 환기가 잘되는 부위에 저장 및 밀봉되었습니다.

 

인증

 

● 코셔/할랄/ISO9001/iso22000/rspocerificated
● MOQ, 더 많은 기회, 테스트 샘플을 제공합니다
● 맞춤형 제품 패키지
● 혼합 배송.

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FAQ

 

 

Q : COA, TDS 및 MSD를받을 수 있습니까?
A : 물론! sales@hombochem.com 또는 영업 관리자에게 문의하십시오.


Q : 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
A : 그렇습니다. 파우더 제품 패키지는 25kg/백/카톤입니다.


Q : 무료 샘플을받을 수 있습니까?
A : 그렇습니다. 샘플은 500g 미만으로 자유로울 수 있습니다.


Q : 지불 품목은 어떻습니까?
A : L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


Q : 공장을 방문 할 수 있습니까?
A : 물론! 언제든지 공장과 D & R 센터를 방문하십시오.


Q : 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
A : 예. 우리의 기쁨입니다!

 

 

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