제품 설명
화학식:C6H10산화칼슘4
분자량: 186.22
아이넥스:223-795-8
CAS 번호:4075-81-4
특징
백색 결정질 과립 또는 결정질 분말, 마이크로스트립 프로피온산 냄새, 열과 빛에 안정적이며, 수분을 쉽게 흡수하고, 물에 용해되며, 산성 조건에서 이온화 프로피온산을 생성하며, 항균 효과가 있습니다. 일본의 규정에 따르면 최대 복용량은 3.15g/kg입니다.
애플리케이션
프로피온산 칼슘은 특히 식품 산업에서 여러 가지 중요한 기능을 가지고 있습니다.
1. 항균제: 곰팡이, 효모 및 일부 박테리아의 성장을 효과적으로 억제하여 다양한 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
2. 제빵 보존료: 빵이나 페이스트리와 같은 구운 식품의 부패를 방지하고 발효 과정을 제어하는 데 일반적으로 사용됩니다.
3. 치즈 및 유제품 방부제: 치즈 및 기타 유제품의 품질과 신선도를 유지합니다.
4. 육류 보존: 보관 및 가공 중에 육류의 품질이 떨어지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
5. 과일과 채소 보존: 어떤 경우에는 과일과 채소의 부패를 줄이는 데 사용될 수 있습니다.
요약하자면, 프로피온산 칼슘은 식품 보존과 품질 관리에 중요한 역할을 합니다.
제품 설명
|
목 |
색인 |
| 형세 | 백색 분말 또는 과립 |
| 분석(건조 기준, Ca)% | 99보다 크거나 같음.0 |
| 검정(무수물에 대한 기초, C로3H6O2H)% |
98보다 크거나 같음.0 |
| PH(10% 수용액) | 7.5-10.5 |
| 물에 녹지 않는 물질, % | 0.3보다 작거나 같음 |
| 건조 손실, % | 5보다 작거나 같음.0 |
| 철(Fe), mg/kg | 50 이하 |
| 불화물(F), mg/kg | 10보다 작거나 같음 |
| 비소(As), mg/kg | 3보다 작거나 같음 |
| 납(Pb), mg/kg | 5 이하 |
| 수은(Hg), mg/kg | 1보다 작거나 같음 |
포장 및 보관
25kg/가방. 보관 및 밀봉하여 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 두고 독성 및 유해 화학 물질로부터 멀리하십시오.
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