케첩용 고품질 인산이나트륨 DSP 7758-79-4

인산이나트륨은 품질 개선제, PH 조절제, 영양 보충제, 유화 분산제, 발효 보조제 및 접착제를 포함하여 식품 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. DSP는 유화 분산제로 사용되어 케첩의 오일과 물 성분이 더 잘 섞이도록 돕습니다. , 기름과 물의 분리를 방지하고 케첩을 더욱 섬세하고 균일하게 만듭니다.

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설명

기술적인 매개 변수

제품 설명

화학식:나₂HPO(주)₄

분자량:141.96

아이네크스:231-448-7

실행된 표준:GB25568-2010/FCC

HS 코드:2835252000

CAS 번호: 7758-79-4

특징

인산이나트륨 DSP는 일반적으로 백색 분말 또는 플레이크 또는 입상의 물질로 나타나며 수용액은 약알칼리성이다. 물에는 용해되지만 알코올에는 용해되지 않습니다. 인산수소이나트륨 DSP의 상대 밀도는 높으며 특정 온도에서 결정질 물을 잃어 다양한 수화물을 형성합니다.

애플리케이션

pH 평형을 조정합니다:인산수소이나트륨은 케첩의 pH 수준을 적절하게 미세 조정하여 미각을 자극합니다.
일관성 향상:품질 강화제 역할을 하는 인산수소이나트륨은 케첩의 질감을 개선하여 더 부드럽고 균일한 농도를 부여합니다.
영양 강화:인산수소이나트륨은 또한 어느 정도 영양 보충을 제공하여 케첩 제제에 필수 인과 나트륨을 제공합니다.
유제 및 분산액 안정화:인산수소이나트륨은 케첩 내의 기름과 물 성분을 효과적으로 유화 및 분산시켜 분리를 방지하는 안정적인 혼합물을 보장합니다.

제품 매개변수

목	색인
Na2HPO4,w/%	98%
수불용성, w/% 최대.	0.2% 이하
,mg/kg로	3 이하
중금속(Pb)mg/kg	10 이하
F,mg/kg	50 이하
납,mg/kg	4 이하
pH 값(10g/L 용액)	9.38
백색 내용	90% 이상
건조 감량	5보다 작거나 같습니다.0