제품 설명
화학식:C3H5나오3
분자량:112.06
아이네크스:200-772-0,212-762-3(L-)
CAS 번호: 72-17-3,867-56-1(L-)
특징
모습: 젖산나트륨분말은 일반적으로 흰색의 결정성 분말입니다.
용해도: 물에 용해되어 투명한 용액을 형성합니다.
산도: 젖산나트륨분말 수용액은 약산성에서 중성까지의 pH범위를 갖고 있어 특정 pH를 요구하는 식품에 사용하기에 적합합니다.
애플리케이션
1. 풍미 강화:
젖산염 나트륨 분말은 산미료 역할을 하여 샐러드 드레싱에 톡 쏘는 맛을 더해 전체적인 풍미 프로필을 향상시킵니다.
식초나 구연산과 같은 전통적인 산미료에 비해 더 자연스럽고 부드러운 산미를 제공하여 샐러드 드레싱을 더욱 맛있게 만듭니다.
2. 보존 및 유효기간 연장:
젖산 나트륨 분말은 방부제 특성을 갖고 있어 부패를 유발할 수 있는 미생물의 성장을 억제합니다.
이는 샐러드 드레싱의 유통기한을 연장하여 오랫동안 신선하고 맛있는 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
3. 텍스처 수정:
pH 수준을 조정함으로써 젖산 나트륨 분말은 샐러드 드레싱의 점도와 안정성에 영향을 주어 더욱 부드럽고 일관된 질감을 제공할 수 있습니다.
제품 매개변수
|
목 |
색인 |
|
총 젖산나트륨, w/% 이상 |
90%, 95.0%, 98% |
|
Moi,sture, w/% 작거나 같음 |
2% |
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pH(1+5 용액) |
6.0~7.5 |
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염화물, w/% 이하 |
0.05 |
|
비소(mg/kg) 0 이하 |
3 |
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납/(mg/kg) 이하 |
2 |
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황산염(SO4 기준), w/% 이하 |
0.005 |
|
Fe, w/% 이하 |
0.001 |
|
수은/(mg/kg) 이하 |
1 |
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구연산, 옥살산, 포스폰산, 타르타르산 |
합격 |
포장 및 보관
25kg/가방 기준. 독성 및 위험한 화학 물질로부터 멀리 떨어진 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 밀봉하십시오.
인증
● 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증 획득
● MOQ 없음, 더 많은 기회, 테스트용 샘플 제공
● 맞춤형 제품 패키지
● 혼합 배송.
우리 공장 및 창고
우리 공장 및 장비
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자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
답: 물론이죠! sales@hombochem.com 또는 영업 관리자에게 문의하세요.
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
답: 그렇습니다. 분말 제품 패키지는 25kg/bag/carton입니다.
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
A: 그렇습니다, 표본은 500g 이하에서 무료일 수 있습니다.
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T 요법.
Q: 공장을 방문할 수 있나요?
답: 물론이죠! 언제든지 저희 공장과 D&R 센터를 방문해 주셔서 감사합니다.
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