음료용 식품 등급 CMC 900-432-4

CMC는 음료 산업에서 안정성, 점도 조절 및 거품 강화 기능을 제공하는 강력한 다기능 성분입니다. 침전을 방지하고, 농도를 유지하며, 산성 조건을 견디는 능력은 모든 유형의 음료에 귀중한 첨가물이 됩니다. 복용량이 적고 적용이 용이한 CMC는 제조업체에게 효율적이고 신뢰할 수 있는 선택입니다. 우수한 품질과 소비자 매력을 보장함으로써 CMC는 계속해서 음료 제조 혁신의 초석이 되고 있습니다.

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설명

기술적인 매개 변수

제품 설명

화학식:C₈H₁₁O₅나

HS 코드:3912310000

아이네크스:232-734-4

CAS 번호:900-432-4

특징

모습: 미세한 흰색~회백색의 분말입니다.

용해도: 물에 완전히 용해되어 맑고 균일한 용액을 형성합니다.

pH 안정성: 산성~중성 pH 범위(4~9)에서 우수한 성능을 발휘합니다.

열적 행동: 적당한 가열에도 기능성을 유지하며, Hot-Fill 공정에 적합합니다.

애플리케이션

안정화:

애플리케이션: 과일주스, 향미수, 단백질 강화 음료에 사용됩니다.

효과: 과일 과육이나 단백질 등 불용성 입자의 침전을 방지합니다.

혜택: 제품의 유통기한 내내 균일한 외관과 질감을 유지합니다.

증점제:

애플리케이션: 시럽, 농축 주스, 유제품 음료에 첨가됩니다.

효과: 점도를 높여 부드럽고 풍부한 식감을 선사합니다.

혜택: 일관된 음주 경험을 창출하여 소비자 만족도를 향상시킵니다.

거품 안정화:

애플리케이션: 탄산음료나 탄산음료에 활용됩니다.

효과: 거품을 안정시켜 시각적, 감각적 매력을 높여줍니다.

혜택: 거품 지속력을 연장시켜 음료의 인지도를 높여줍니다.

산성 안정성:

애플리케이션: 감귤주스나 스포츠 음료 등 산성 음료에 적합합니다.

효과: 낮은 pH 환경에서도 품질 저하가 발생하지 않아 일관된 성능을 보장합니다.

혜택: 시간이 지나도 질감과 안정성이 그대로 유지됩니다.

유통기한 연장:

애플리케이션: 즉석음료에 사용됩니다.

효과: 보관 중 질감 변화나 상 분리를 방지합니다.

혜택: 제품의 신뢰성과 상품성을 강화합니다.

제품 매개변수

목	색인
모습	백색 또는 황색을 띠는 섬유상 분말
순도, %	99%
pH 값	6.0~8.0
건조 감량	10 이하
염화물,%	1.2 이하
중금속(Pb)	0.0015보다 작거나 같음
납,%	0.0015보다 작거나 같음
철,%	0.02보다 작거나 같음
처럼,%	0.0002보다 작거나 같음