DMG 증류 모노 글리세리드로 치즈 품질을 높이십시오

DMG 증류 모노 글리세리드로 치즈 품질을 높이십시오

증류 된 모노 글리세리드 (DMG)는 치즈의 주요 안정제 역할을하여 위상 분리를 방지하고 구강 느낌을 개선 . 균일 한 성분의 혼합을 보장하여 제품 품질과 제조 효율을 향상시킵니다 ..
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설명
기술적인 매개 변수
제품 설명

유형:DMG

등급:음식 등급

Einecs :204-664-4

eec no . : E471

특징

 

차가운 물에 불용하지만 격렬한 교반으로 온수 (60-75 학위)에서 분산 할 수있는 DMG는 치즈에서 안정적인 에멀젼을 형성하여 지방 물 결합을 향상시킵니다 .

 

애플리케이션

 

결과

일관된 품질: 균일 한 지방 분포는 예측 가능한 질감과 맛, 브랜드 치즈 제품에 결정적인 .

다목적 응용 프로그램: DMG는 샌드위치 슬라이스에서 녹은 토핑에 이르기까지 다양한 용도로 치즈가 잘 수행 될 수 있습니다. .

비용 효율성: 성분 분리를 줄임으로써 DMG는 생산 손실을 최소화하고 수율 최적화 .

소비자 만족도: 향상된 크림과 안정성은 전반적인 식사 경험을 향상시켜 시장 매력을 높이고 .

 

DMG 사용량은 일반적으로 0 . 1%-0.5%. FDA 승인 부가가방으로서식이 선호도 .를 충족시키기 위해 공개되어야합니다.

 

제품 매개 변수

 

목

색인

모노스터 내용 (%) 90.0 분
요오드 값 (g/100g) 3.0 최대
멜팅 포인트 (학위) 60-70
산 값 (Koh, Mg/kg) 6.0 최대
유리 글리세롤 (%) 1.2 최대
하이드 록실 값 (mg koh/kg) 300-330

 

 

포장 및 저장

 

25kg/bag . 스토리지에서 스토리지하고 독성 및 위험한 화학 물질에서 멀리 떨어진 그늘진 건조 및 환기가있는 영역에 밀봉되었습니다 .

 

인증

 

● 코셔/할랄/ISO9001/iso22000/rspocerificated
● MOQ, 더 많은 기회, 테스트 샘플을 제공합니다
● 맞춤형 제품 패키지
● 혼합 배송 .

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창고

 

FAQ

 

 

Q : COA, TDS 및 MSD를받을 수 있습니까?
A : 물론! 문의하십시오 sales@hombochem.com 또는 영업 관리자 .


Q : 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
A : 예 . 파우더 제품 패키지 패키지는 25kg/bag/Carton .입니다.


Q : 무료 샘플을받을 수 있습니까?
A : 예, 샘플은 500g 이하로 자유롭게 될 수 있습니다 .


Q : 지불 품목은 어떻습니까?
A : L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT .


Q : 공장을 방문 할 수 있습니까?
A : 물론! 우리 공장을 방문하고 언제든지 .을 방문하십시오.


Q : 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
A : 예 . 우리의 기쁨입니다!

 

 

 

 

 

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