월병 필링 트레할로스 인기상품

수분을 보존하고, 단맛이 부드럽고, 단맛과 기름진 느낌을 크게 줄이고, 전분의 노화를 방지하고, 제품의 유통기한을 연장합니다.월병 소에는 트레할로스가 총 설탕의 20%-35%를 차지합니다.

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설명

기술적인 매개 변수

화학식: C₁₂H₂₂O₁₁

분자량:342.30

아이넥스:202-739-6

CAS 번호: 99-20-7

백색 결정성 분말

1. 식품 산업:

감미료 및 방부제: 트레할로스는 안정성과 낮은 흡습성으로 인해 다양한 식품 및 음료에서 천연 감미료 및 방부제로 사용됩니다. 다른 설탕과 혼합하거나 식품 첨가물로 단독으로 사용할 수 있습니다.

제빵 및 제과: 트레할로스는 단맛이 강하고 안정성이 높아서 구운 식품, 사탕 및 기타 달콤한 간식에 적합합니다.

기능성 식품: 트레할로스는 기능성 식품에 첨가되어 영양가를 높이고 면역 지원, 간 보호와 같은 건강상의 이점을 제공합니다.

2. 화장품:

스킨 케어: 트레할로스는 보습, 진정, 노화 방지 특성으로 인해 크림, 로션, 마스크와 같은 스킨케어 제품에 널리 사용됩니다. 피부 수분을 개선하고 환경 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

자외선 차단: 트레할로스는 피부에 보호막을 형성하는 능력 덕분에 자외선 차단제와 기타 자외선 차단 제품의 효과적인 성분입니다.

3. 제약:

안정제: 트레할로스는 약제 제형의 안정제로 사용되어 보관 및 운송 중 약물의 안정성과 효능을 보장합니다.

부형제: 정제, 캡슐 및 기타 복용 형태에서 충전제, 증량제 또는 감미료로 사용됩니다.

경구 수분 보충 솔루션: 트레할로스는 경구 보수액에 포함되어 에너지를 제공하고 흡수를 향상시킵니다.

4. 생명공학:

세포 보존: 트레할로스는 보호 특성으로 인해 생명공학 분야에서 귀중한 도구로 사용되며, 특히 동결 및 건조 과정에서 세포, 조직 및 효소를 보존하는 데 유용합니다.

단백질 안정화: 트레할로스는 단백질과 효소를 정제 및 보관 중에 안정화하고 그 활동과 구조를 유지하는 데 사용됩니다.

25kg/가방. 보관 및 밀봉하여 그늘지고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 두고 독성 및 유해 화학 물질로부터 멀리하십시오.

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