콘플레이크용 최고의 구연산 77-92-9 인기 판매

구연산은 콘플레이크에 들어 있는 다용도 첨가제로 방부제, 향미 강화제, 안정성 제 역할을 합니다. pH를 조절하고 미생물 성장을 억제하며 산화를 방지하는 능력은 제품의 신선도와 풍미의 무결성을 보장합니다. 콘플레이크에 첨가되는 구연산의 양은 일반적으로 약 {{0}}.1% ~ 0.3%로 적습니다. 무게로.

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설명

기술적인 매개 변수

제품 설명

화학식:C₆H₈O₆

분자량:192.12

아이넥스:201-069-1

CAS 번호: 77-92-9

특징

모습: 백색의 결정성 분말입니다.용해도: 물에 잘 녹는다.

녹는점: 153도(분해).맛: 기분 좋은 신맛이 나는 타르트입니다.

애플리케이션

산도 조절제: 구연산은 콘플레이크의 pH를 안정적으로 유지시켜 맛의 일관성을 유지하고 유통기한을 연장시킵니다.

향미증진제: 은은한 톡 쏘는 맛을 더해 단맛의 균형을 맞추고 시리얼의 전체적인 풍미를 향상시킵니다.

예방법: 항균작용으로 세균 및 곰팡이의 번식을 억제하여 제품의 신선함을 유지시켜줍니다.

킬레이트제: 지방의 산화를 촉진하는 금속이온과 결합하여 산패를 감소시키고 이취를 방지합니다.

제품 매개변수

목	색인
모습	백색 결정 또는 결정성 분말
신분증	테스트 통과
솔루션의 색상 및 선명도	준수
시험	99.5-100.5%
황산화재	0.1보다 작거나 같음
황산염	150 이하
옥살산염	360 이하
알류미늄	0.2보다 작거나 같음
세균 내독소	＜0.5
물	1보다 작거나 같습니다.0