
인산 : 설탕 순도 뒤에있는 이름이없는 영웅
인산을 생각할 때 청량 음료 나 비료가 떠오를 수 있습니다. 그러나 놀랍습니다 - 그것은 또한 a달콤한설탕을 깨끗하고 명확하며 더 녹색으로 만드는 역할! 설탕 정제 세계에서 인산은 단순히 도우미가 아니라 실제로 마술사입니다. 이 다재다능한 산이 설탕 정제에서 마법을 어떻게 작동시키는 지, 왜 그 어느 때보 다 더 많은 관심을 받고 있는지 알아 봅시다.
인산은 실제로 설탕 정제에서 무엇을합니까?

명확한 마스터
설탕 공장에서 인산은 종종 슬레이크 석회 (일명 수산화 칼슘)와 함께 작동합니다. 그들이 반응 할 때, 그들은 형성됩니다인산 칼슘- 매달린 고형물, 착색제, 콜로이드, 심지어 설탕 주스의 미량 금속과 같은 불순물을 막고 제거하는 일종의 "자석". 결과? 훨씬 깨끗하고 순수한 시럽.
폐기물에서 부로
거기에서 멈추지 않습니다. 인산은 또한 사탕 수수 사탕 수수 및 피스 (일반적으로 버려진 농산물)를 가수 분해하여 추출하는 데 사용됩니다.고 부가가치 설탕D- 자일 로스 및 L- 아라비 노스처럼. 맞습니다. 폐기물이었던 것은 이제 기능적인 설탕이되어 자원을 재활용하는 동안 더 많은 가치를 더할 수 있습니다. 지속 가능성에 대해 이야기하십시오!

얼마나 흔한가요? 설탕 공장의 거의 모든 곳
특히 중국에서 인기가 있습니다
중국에서는 오버지팡이 설탕 생산의 95%인산이 중요한 역할을하는 황화 공정을 사용합니다. 그것은 석회 및 이산화황과 결합하여 인산 칼슘 침전물을 형성합니다. 이는 정제 과정에서 중요한 단계입니다.
새로운 기술이 증가하고 있습니다
새로운 트릭도 있습니다공기 부유 정제작은 기포가 표면에 불순물과 함께 인산 칼슘을 들어 올려서 쉽게 벗길 수 있습니다. 여전히 전통적인 방법을 보완하지만 고급 설탕 생산에서 점점 더 많이 발견되고 있습니다.

인산 사용의 특전과 함정

장점 :
매우 효과적입니다: 안료 및 콜로이드와 같은 불순물을 제거하는 데 좋습니다.
재활용 가능: 포스페이트 부산물은 과정에서 재사용 될 수 있습니다.
변하기 쉬운: 바이오 매스에서 기능성 설탕을 생산할 가능성이 있습니다.
도전 :
비용 및 환경: 인산은 가장 저렴하지 않으며 과류는 폐수 처리를 복잡하게 할 수 있습니다.
필요한 정밀도: 과다 복용은 설탕 손실로 이어질 수 있으므로 과정은 미세하게 조정되어야합니다.
그것이 작동하는 방법 - 커튼 뒤에 엿볼 수 있습니다
실제로 화학
기본 공식 :
3ca (OH)) + 2 H₃Po₄ → Ca₃ (po₄) ₂ ↓ + 6 h₂o
그런 다음이 인산 칼슘은 설탕 주스의 모든 종류의 원치 않는 물건에 대한 스폰지처럼 작용합니다.
공기 + 산=청정 시럽
공기 부유 시스템에서, 마이크로 버블은 포스페이트 칼슘 및 불순물에 걸쳐서 쉽게 제거 할 수 있도록 상단으로 들어 올립니다.
오래되었지만 금 : 전통적인 방법
탄산: Lime + Co +를 사용하여 계산을 위해 탄산 칼슘을 형성합니다.
인산 과정: 주스를 사전 필터링하고, 인산 + 석회를 첨가하고, pH를 7로 조정합니다. 0-7.3으로, 부유물을 통해 보풀을 분리합니다.
첨단 기술 향상
계면 활성제: 착색제를 더 잘 포착하는 데 도움이됩니다.
연속 처리: 현대식 크리스탈 흐름 설정은 정화를보다 효율적이고 확장 가능하게 만듭니다.
실제 결과, 실제 영향
더 높은 순도: 적절한 설정으로 공기 부양 + 인산은 시럽 순도를 1 % 이상 향상시킬 수 있습니다.
원형 사용: 포스페이트 잔기는 명확하게 회복되고 재사용 될 수 있으며, 프로세스는 비용 효율적이고 지속 가능합니다.


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